雨中的高速公路 - bluetent的个人主页

　　昨天公司同事team building，去了亚运村的金钱豹。这是一家自助餐厅，号称北京最贵的自助餐，人均200元左右，十月份又要涨价。里面的食物真是山珍海味，应有尽有。吃了三只大螃蟹，不过是做熟了放在冰上的，有些吃不惯。吃完海鲜再吃今天中午的食堂，那味道简直是天上人间。

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　　有报道显示世界上最能饮酒的当属捷克人，他们年人均饮酒（这里指啤酒）量为156.9升，约为同期饮水量87.1升的两倍。捷克啤酒的历史十分久远，早在公元859年就开始大规模种植啤酒花，捷克人发明的皮尔生酿造法第一次造就了诱人的金黄色透明酒液，从而享誉世界。现今啤酒吧在捷克随处可见，甚至在麦当劳也不例外。捷克人喝啤酒一般不吃东西，偶尔通过一小片奶酪来衬托出啤酒的口感。啤酒业还带动了水晶玻璃的发展，例如波西米亚水晶就是制作酒杯工艺品的绝佳材料。
　　参考资料：《漫谈捷克啤酒》。
　　推荐阅读：捷克旅游局官方旅游介绍。

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　　晚上尝试了一下可乐鸡翅，制作过程及心得体会如下：
　　必备原料：半斤鸡翅中（半斤是七、八只的样子），酱油，可乐，砂糖，花生油。
　　可选原料：八角，葱。
　　制作过程：
　　1、在锅内倒入花生油，小火微热后倒入适量砂糖并熬化，可以放入葱段炒出香味。
　　2、倒入鸡翅并炸至金黄色。
　　3、放入酱油，注意这个量是固定的，跟鸡翅有关，千万不要倒多。
　　4、倒入可乐，可以多放一些。放入八角。
　　5、炖至汤非常粘稠为止，大概二十分钟，然后就可以吃了。
　　心得体会：
　　1、酱油一定要适量。
　　2、花生油不是必要的，曾经流传过不放油也可以炸鸡翅的做法。

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